Efektivní rozdělení fázového rozhraní syrovátky, vody a CIP procesu
Detekujte fázové rozhraní a snižte ztrátu produktu pomocí inline nainstalovaných optických absorpčních senzorů
Závod na výrobu sýrů byl schopen detekovat fázové rozhraní a snížit ztrátu produktů v CIP procesu pomocí přesné a rychlé odezvy inline nainstalovaného optického absorpčního senzoru od společnosti Endress+Hauser. Závod byl také schopen snížit náklady na energie a zkrátit proplachovací cykly použitím vodivostních technologií. Operátor určí pomocí optického senzoru namísto odhadování a časování, kdy skončí proces proplachu.
Výhody pro zákazníka
Každý CIP cyklus byl zkrácen o 15 minut.
Závod použil o 32 % méně chemikálií pro CIP procesy. Zákazník v průběhu prvních 3 měsíců ušetřil více než 5 000 $ jen na samotných chemikáliích.
Úspora nákladů snížením spotřeby energie, spotřeby vody a nákladů na čištění odpadních vod
Zvýšená využitelnost zařízení pro výrobu o více než jednu hodinu denně
Po realizaci se spotřeba snížila ze 3 až 4 barelů na 2 až 3 barely za měsíc
Podmínky zákazníka
Určení fázového rozhraní mezi syrovátkou, vodou a čisticím prostředkem CIP je nezbytné pro zajištění účinného čištění a odstranění syrovátky ze systému. Tento proces se stává složitější v případech, kdy je prováděno více CIP cyklů v průběhu dne, jako v případě zmíněné sýrárny, kde provádějí pět CIP operací denně. Náklady na chemikálie = přes 1 700 $ na třicetigalonový sud, kterých závod spotřeboval 3–4 za měsíc.
Řešení: optický senzor pro měření fázového rozhraní OUSAF11
Instalací optického senzoru pro měření rozhraní fází OUSAF11 společnosti Endress+Hauser, který využívá viditelné a blízké infračervené oblasti spektra, jsou operátoři schopni určit, kdy jsou proplachové a CIP fáze ukončeny. Senzor také pomáhá snižovat ztráty produktu monitorováním rozhraní, zákalu a množství nerozpuštěných pevných látek.
OUSAF11 instalovaný inline
Měří fázové rozhraní mezi syrovátkou, vodou a čisticím prostředkem CIP procesu.
Je hygienický a odolává CIP procesům.
Senzor OUSAF11 lze provozovat až do teploty 90 °C a po dobu dvou hodin až 130 °C, což umožňuje jeho použití i v horkých CIP procesech.
Lze jej kalibrovat bez nutnosti demontáže senzoru z výrobní linky.