Zvýšení účinnosti využití vody
DMK investuje do udržitelné úpravy vody
Společnost DMK vidí velký potenciál pro zvýšení účinnosti využití vody optimalizací čisticích procesů, snížením zatížení CHSK a opětovným využitím vody z výparů při sušení. Technologie měření procesů od společnosti Endress+Hauser a její vysoce spolehlivá procesní data pomáhají společnosti DMK realizovat požadované cíle udržitelnosti.
Pára z rozprašovací sušicí věže se přemění zpět na páru. Díky upravené vodní páře lze výrazně snížit spotřebu pitné vody.
Výsledky
-
Snížení spotřeby pitné vody o 5 % a zatížení CHSK o 6 % díky optimalizovanému čištění odpadních vod.
-
Výrazná úspora emisí CO₂ díky nové koncepci odpadního tepla.
„Přestože jsme do měřicí techniky investovali značné prostředky, vyplatily se nám a umožnily nám v první řadě přijmout cílená a účinná opatření.“
Vedoucí oddělení bezpečnosti práce a životního prostředí, DMK Deutsches Milchkontor GmbH
Zákaznická výzva
Náklady na nákup sladké vody rostou a situace v oblasti zásobování je stále nejistější. Pokud jde o odpadní vody, předpisy upravující jejich vypouštění se zvyšují a zpřísňují. Společnost DMK vidí potřebu zvýšit efektivitu využívání vody jako způsob, jak přispět k udržitelné, klimaticky neutrální budoucnosti.
Realizace
Pokud jde o zpětné získávání tepla, voda z výparů, která je během sušení teplá dobrých 50 °C, se upravuje a přivádí do procesu výroby páry. Kromě toho byl proces čištění odpadních vod optimalizován v oblasti snížení zatížení CHSK a zlepšení systému CIP.
