Highest quality in dairy processing with precise measurement technology
Dairy production is a business with tight margins and high quality requirements. Milk processing can be optimized to control costs while maintaining product quality at a consistently high level. Thermal milk processing, in particular, is of paramount importance to consumer safety and plant efficiency. Accurate, innovative measurement technology sensors ensure thermal processing in the correct temperature range and compliance with strict rules.
4000€ / year
energy losses
and even more due to inaccurate temperature measurement during ultra-high temperature processing (UHT). Already a temperature only two degrees above the setpoint can lead to high additional costs for unnecessarily used energy. Keep your resources under control with precise measurement technology.
Naše nabídka
Endress+Hauser understands the high demands and challenges in dairy processing. We offer a complete portfolio of hygienic flow, level, temperature, pressure and analytical sensors designed, manufactured and optimized for the food and beverage industry. Our common goal: ensure product safety and customer health.
Precise, robust and reliable measurement technology optimized for industry requirements.
Easy to clean and absolutely tight sensors. Ingress protection class up to IP69K availalable to withstands high pressure and steam cleaning.
Hygienic sensors meet 3-A sanitary standards and are certified according to test procedure of EHEDG.
Food contact material compliant to FDA "GRAS", EC 1935/2004 and China GB4806.
Seamless integration into any control system.
Aplikace
Fast temperature sensors improve heating control
The critical control point for successful pasteurization control is temperature. Accuracy and response time ensure that no energy is wasted and the product is not exposed to more thermal stress than necessary.
Naše expertíza v předmětném oboru
Endress+Hauser has invented the fastest temperature sensor for hygienic processes. This innovative technology helps you to improve quality and reduce cost. Furthermore, the combination of precise, fast and stable temperature measurement delivers the highest degree of process quality and reliable product quality.
Install our innovative temperature sensor iTHERM TM411 to improve your temperature monitoring in UHT processing.
Benefit from the shortest response times (t90 = 0.75 s) in the market thanks to iTHERM QuickSens technology.
Take advantage from significant time savings during recalibration (up to 20 minutes per measuring point) with iTHERM QuickNeck.
Reduce risk and improve process safety in critical applications with the help of our self-calibrating temperature sensor iTHERM TrustSens.
One of the more challenging applications in thermal processing systems is the level control of the balance tank. The small tank sees rapid level and temperature changes.
Naše expertíza v předmětném oboru
Hydrostatic level sensor are ideal for this application. Temperature compensated and with ranges down to 100mm H2O, they set the standard for reliability.
Use Deltapilot FMB50 with remote electronics. It also help you to reduce risk in the often harsh environment and cleaning cycles.
Alternatively, the compact point level switch Liquiphant FTL33 for hygienic applications can be used.
The microbiological stability of dairy products is crucial for their shelf life and quality, which is often regulated by law. However, heating milk also leads to contamination on the inner walls. This contamination affects the efficiency of the heating cycle and is a potential cause of product contamination. Therefore, controlling the fouling behavior throughout the heating process and the presence of product in the holding tube is key to process control and optimization of product quality.
Naše expertíza v předmětném oboru
Our compact multiparameter instrument Liquitrend QMW43 is able to measure the buildup thickness and conductivity of media simultaneously. Installed in the holding tube of the pasteurization process, it can continuously monitor the formation and degree of buildup. This helps to decide if a cleaning process is necessary or if the production time can still be extended without affecting the product quality.
Keep your measurement up-to-date
Regular maintenance and calibration ensures that the measuring instruments controlling critical processes remain in spec, which is essential to safeguard food safety and quality.
Naše expertíza v předmětném oboru
From on-site to fully accredited laboratory calibration, Endress+Hauser provides timely, traceable, and cost-effective maintenance services to ensure both high plant availability and compliance of your instruments. Our calibration experts will support you in optimizing all activities across your installed base.
Keep the quality of your instruments up-to-date with minimal process interruption thanks to our maintenance services.
Click through these maps and learn in detail how you can optimize your dairy production!
Meet a customer
„Přístroj Promass Q je schopen měřit hmotnostní průtok, objemový průtok, hustotu a teplotu. To je pro nás nesmírná výhoda, protože tak můžeme získávat spolehlivé informace, které nám umožňují plánování a vyvažování našich materiálových zdrojů.“
Výhody
Apart from our industry expertise and broad product portfolio, we want to support our customers with valuable process knowledge. We will help ensure that all local and international requirements are met. The promise to be a reliable partner is our goal. We strongly believe in long-lasting relationships with our customers, not just the short range profit.
0.75 seconds
response time (t90)
iTHERM QuickSens offers the fastest response times in the market for optimum process control.
3 million
Proline Promag
electromagnetic flowmeters sold since launch in 1977 in a wide range of applications.
8,700
patents and patent applications
protect the intellectual property behind Endress+Hauser’s products, solutions and services.
Ve firmě Chr. Hansen si zjednodušili monitorování teploty a kalibraci. Obě tyto činnosti jsou kritické při vysokoteplotní úpravě (UHT) živného roztoku. Používají pro to teplotní senzor THERM TM411
With the help of the Memosens CPS77E sensor a safe monitoring of the pH values is possible, which must be guaranteed with the high requirements in the food industry.
Voda, nápoje, mléčné výrobky, chemikálie nebo léčiva musí být každodenně analyzovány. Z našeho komplexního portfolia produktů vyberte zařízení, které nejlépe odpovídá vašim procesním potřebám.
Měření průtoku
Měření průtoku
Voda, zemní plyn, pára, minerální olej, chemikálie - to jsou některé z tekutin, které je třeba měřit den za dnem. Vyberte průtokoměr, který nejlépe odpovídá vašim procesním potřebám.
Měření hladiny
Měření hladiny
Kontinuální měření hladiny a detekce výšky hladiny v kapalinách a sypkých látkách.
Měření tlaku
Měření tlaku
Výkonné přístroje pro procesní tlak, diferenční tlak, hladinu a průtok.
Software
Software
Kromě všech relevantních měřicích a systémových technologií nabízíme také vhodný software pro všechna odvětví průmyslu, který zajišťuje plný výkon vašich provozních procesů.
Systémové produkty
Systémové produkty
Aplikátor
Měření teploty
Měření teploty
Teploměry a převodníky pro zpracovatelský průmysl
Související příběhy
Účinnost
Optimize Clean-In-Place (CIP) processes in the food industry
Optimize Clean-In-Place (CIP) processes in the food industry with innovative flow, level, pressure, temperature and analytical sensor technology.
Potravinářský a nápojový průmysl používá vodu především jako surovinu pro čištění a výrobu. Potenciál k optimalizaci se skrývá v prevenci, sledování a úpravě odpadních vod.
Voda a odpadní voda, kterou je potřeba chránit a dále s ní pracovat
Voda a odpadní voda, kterou je potřeba chránit a dále s ní pracovat
Naše zkušenosti z vodárenství ve více než 100 zemích světa pomáhají zvýšit bezpečnost a využitelnost moderních technologií, optimalizovat náklady a poskytnout co největší podporu v rámci řízení rizik.
Technologická zařízení: správa parních systémů a průmyslových úpraven vod
Technologická zařízení: správa parních systémů a průmyslových úpraven vod
Zvyšte výkonnost, bezpečnost a spolehlivost své správy technologických zařízení. Spolehněte se na společnost Endress+Hauser při zdokonalování vašich parních energetických systémů a průmyslových úpraven vod. Získejte více informací o naší nabídce zde.
Přírodní vědy: Inovativní technologie pro dokonalost procesů
Přírodní vědy: Inovativní technologie pro dokonalost procesů
Spolupráce s námi urychlí vaši cestu od stolu k výrobě a minimalizuje rizika v každém kroku.
Vážíme si vašeho soukromí
Soubory cookie používáme k vylepšení vašeho zážitku z prohlížení a shromažďujeme statistiky za účelem optimalizace funkčnosti webu, abychom vám mohli poskytnout reklamy nebo obsah na míru.
Výběrem možnosti „Přijmout vše“ souhlasíte s naším používáním souborů cookie.
Další podrobnosti naleznete v našich Zásadách používání souborů cookie .